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 Erleben Sie den Harz hautnah mit unseren Harzer Wildspezialitäten

 Tauchen Sie ein, in die bezaubernde Welt des Harzes. In unserem Online-Shop finden Sie alle Produkte, die Ihr Herz höher schlagen lassen.
Hier finden Sie heimisches Wild aus heimischen Wäldern.
Der Genuss kommt direkt und bequem zu Ihnen nach Hause.

 Produktvielfalt aus dem Harz

 Harzer Wildbratwurst

Unsere Harzer Wildbratwurst ist mehr als nur eine Bratwurst - sie ist eine kulinarische Hommage an die Wälder des Harzes. Mit 70 % Wildschwein aus freier Wildbahn und 30 % zartem Strohschweinfleisch entsteht ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das Tiefe, Charakter und Natürlichkeit vereint.
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Harzer Schinken

Unser Wildschwein Schinken wird aus edlem Wildfleisch hergestellt, behutsam geräuchert und anschließend von Hand in feine Scheiben geschnitten. Genießen Sie diese zarte, aromatische Spezialität aus dem Harz. Perfekt für Feinschmecker und Liebhaber authentischer Wildküche.
Unser Schinken ist mild geräuchert, geschnitten und handgelegt.
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Harzer Soßen 

Unsere Harzer Saucen sind ein echtes Muss für jedes Wildgericht - und mehr als nur eine Beilage. Sie sind der feine Abschluss, der den Geschmack vollendet. Unsere Cumberland Sauce ist der Klassiker zu Wildgerichten. Der original Harzer Preiselbeerensenf vereint die fruchtige Frische von Preiselbeeren mit der feinen Schärfe vom Senf.
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 Harzer Metttwurst

Unsere Wildschwein Mettwurst ist ein echtes Stück Natur: 60 % Wildschwein aus freier Wildbahn trifft auf 40 % Stroh-schwein aus verantwortungsvoller Haltung, veredelt mit ausgesuchten Naturgewürzen und viel handwerklicher Sorgfalt. Schonend luftgetrocknet und mit Liebe hergestellt, entfaltet diese Mett-wurst ihren vollen, würzigen Charakter.
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Harzer Wildgerichte

Wildschwein-Gulasch oder Wildschwein-Gulaschsuppe aus dem Harz.
Herzhaft. Wild. Handgemacht.
Unsere Wildschwein-Gerichte werden mit viel Liebe und in reiner Handarbeit zubereitet - aus zartem Harzer Wildschweinfleisch, verfeinert mit Naturgewürzen, ganz ohne Geschmacks-verstärker oder künstliche Zusätze.
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Harzer Honig & Marmelade 

Unser Honig wird von Bienen gesammelt, die am Rande des Naturschutzgebietes Harz ihre Blüten anfliegen. Das Ergebnis ist ein besonders aromatischer Honig.

Harzer Marmelade ist Fruchtgenuss von den sonnigen Feldern des Harzer Vorlandes, mit denen wir unsere Harzer Marmelade liebevoll zubereiten.
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Über uns:
www.Harzerwild.de - Wild aus dem Harz, direkt zu Ihnen nach Hause

Wir, die Familie Almstadt, stehen mit jahrelanger Erfahrung im Direktvertrieb für höchste Qualität, ehrliche Produkte und persönlichen Service. Was einst mit einem Eierwagen und frischem Wild auf Märkten und Weihnachtsveranstaltungen begann, ist heute ein moderner Online-Shop mit deutschlandweitem Versand. Doch unsere Werte sind geblieben: Verlässlichkeit, Regionalität und persönlicher Kontakt.
Heinz Almstadt, das Herz unseres Familienbetriebs, ist jeden Tag mit Leidenschaft im Einsatz - sei es am Telefon bei der Kundenberatung, bei der Abholung des Wilds direkt vom Jäger oder gemeinsam mit Enkel Franko auf Veranstaltungen. Die Idee zu www.Harzerwild.de kam ihm bei einer Fernsehsendung über den Harz - und sie wurde mit viel Herzblut umgesetzt.

Gisela Almstadt, Inhaberin und Organisatorin, sorgt dafür, dass im Hintergrund alles reibungslos läuft - vom Bestelleingang bis zum sorgfältigen Versand. Auf sie ist immer Verlass.

Franko, der Enkel, ist auf Veranstaltungen in ganz Deutschland unterwegs - mit Humor, Freundlichkeit und echter Begeisterung für unsere Produkte. Zusammen mit seinem Opa ist er bei unseren Kunden besonders beliebt.

Unser Wild stammt ausschließlich aus dem Harz. Wir kennen unsere Jäger alle persönlich, holen das Wild mit unserem modernen Fuhrpark direkt ab und bringen es zur Verarbeitung zu unserem erfahrenen Landmetzger. So garantieren wir höchste Qualität und absolute Frische.

Unsere Kunden vertrauen auf unsere Produkte – und das seit vielen Jahren. Wir legen großen Wert auf wiederkehrende Kunden und langfristige Beziehungen. Kein anonymer Großhandel, sondern ein Familienunternehmen mit echter Nähe zum Kunden.

Auch die Spitzengastronomie in ganz Deutschland zählt zu unseren zufriedenen Partnern. Ob Hotel, Restaurant oder Wiederverkäufer – bei uns sind Sie herzlich willkommen und erhalten ausgesuchte Wildspezialitäten auf höchstem Niveau.

Ihre Familie Almstadt von www.Harzerwild.de
- Wild aus dem Harz.

Persönlich. Ehrlich. Frisch.